研究否定减少脂肪摄入饮食建议 称其根本不靠谱【华体会】

本文摘要:2月9日报导,近期的研究指出,上世纪70-80年代推展的“增加脂肪和饱和状态脂肪摄取可减少患心脏疾病的风险”这一饮食建议,被指是错误的,并且显然不应当被明确提出来。

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2月9日报导,近期的研究指出,上世纪70-80年代推展的“增加脂肪和饱和状态脂肪摄取可减少患心脏疾病的风险”这一饮食建议,被指是错误的,并且显然不应当被明确提出来。  一份医学期刊(the Open Heart journal)刊出文章认为,这条风行于1977-1983年间的饮食建议,实质上缺乏扎实的实验数据。

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另据理解,英美两国曾提倡总膳食脂肪要增加至总能量摄取的30%,饱和状态脂肪以掌控在10%为宜。但这种众说纷纭都在近期被指缺乏涉及证明,结论无法令人信服。  研究人员对此前的实验数据、实验结果都展开了再度检验。

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检验指出,被测者若按照此类建议饮食,其胆固醇水平不会上升得稍快一些,但这与冠心病、死亡率等没关联。  研究人员回应,此前的那份研究没女性被测者,且所得出结论的饮食建议也没被检验否合理有效地。

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